malla

Tortilla rúllur

Vinsæll veislu og partýréttur sem er fljótlegt að útbúa. Gott að útbúa með góðum fyrirvara og geyma undir plastfilmu.

Piparkökur með heilhveiti

Piparkökur með heilhveiti! Dálítið óvenjulegt en mjög gott. Geymast vel og eru bestar ef þær fá að brjóta sig aðeins.

Kindakæfa

Kæfa er alltaf vinsælt álegg á brauð. Ódýr og auðveld að útbúa, tilvalið að nýta súpukjötsbita og álíka í kæfuna. Geymist í marga mánuði í frysti.

Lagterta brún.

Gamla góða, brúna lagtertan sem flestir elska. Sígild á kaffiborðið og vekur jafnvel upp sælar minningar.

Fersk hvítlaukssósa.

Einstaklega fersk og góð hvítlaukssósa. Í stað mayonnaise er notaður sýrður rjómi og ólívuolía, því er sósan í hollari kantinum. Hentar einkar vel með grillmat og skelfiski.

Berlínarbollur.

Þetta vinsæla meðlæti fer vel á hvaða kaffiborði sem er. Steiktar í feiti líkt og kleinur, ekki vandaverk.

Shopska salat.

Þeir sem hafa ferðast til Búlgaríu kannast við þetta frábæra salat, þar sem nær allir veitingastaðir hafa það á boðstólum.
Gott með flestum mat.

Kjúklingabringur með Pesto.

Matseld getur ekki orðið auðveldari né fljótlegri en þessi kjúklingaréttur. Pesto og sýrópbragðið tóna vel saman, vinsæll réttur hjá unga fólkinu.

Appelsínu og jarðarberjasalat

Ákaflega fallegur og frísklegur eftirréttur með nýjum ávöxtum sem hentar vel á eftir góðum grillrétti, á heitum sumardegi.

Grillpinnar með hakkbollum og beikoni.

Ódýr en bragðgóður grillréttur sem gott er að útbúa með fyrirvara og eiga tilbúinn í kæli til að skella á grillið þegar komið er heim eftir vinnu.

Kjötbollur grillaðar á teini.

Ekki þarf alltaf dýrar steikur til að slá upp girnilegri grillveislu. Börnum finnst spennandi að fá hakkbollur á teini. Einfalt og fljótlegt, án mikils tilkostnaðar.

Grillaður fiskur er létt og lystug máltíð. Grænmeti með fiskinum getur verið nánast hvað sem er. Lúða er stinnur fiskur góð til að grilla á teini ef hún er ný, en hafi hún verið fryst vill hún losna af teinunum, þá er betra að nota grillklemmu eða álbakka.