Pasta - Grjón

Pasta með skinku og osti.

Mánudagur, 09. Febrúar 2009 05:26 Elías

( 2 - atkvæði )

Fljótlegt og matarmikið pastasalat. Uppskrift sem er bæði auðveld og vinsæl hjá öllum aldurshópum.

Lesa meira...

Pastasalat fyrir 4.

Mánudagur, 09. Febrúar 2009 05:05 Elías

( 1 - atkvæði )

Það er ákaflega auðvelt að útbúa þetta góða salat. Látið ekki villa um fyrir ykkur þó virðast vera mörg innihaldsefni, flest þessara hluta er til í hverju eldhúsi.

Lesa meira...

Pastasalat með túnfiski

Fimmtudagur, 05. Febrúar 2009 10:46 Elías

( 1 - atkvæði )

Þetta ferska salat er svo matarmikið að það getur verið sem létt máltíð.

Lesa meira...

Heitur hrísgrjónaréttur

Laugardagur, 24. Janúar 2009 22:27 Katrín Elíasdóttir

( 1 - atkvæði )

Einstaklega bragðgóður hrísgrjónaréttur, sem er fljótlagaður og laus við alla fyrirhöfn.
Aðferð
Grjónin soðin í karrýinu. Sveppirnir skornir og steiktir, kryddaðir með salti og pipar. Paprikurnar saxaðar smátt. Majonesi og rjóma hrært saman. Skorpulaust brauðið skorið íbita ogbætt út íásamt öllu hinu. Sett í eldfast mót og ostinum stráð yfir. Bakað við 200° C í 20 mín. eða þar til osturinn er orðinn gullin brúnn.

Innihald
250 gr.Hrísgrjón
1 msk. Karrý
100 gr. Sveppir
1/2stk. Paprika græn
1/2stk. Paprika rauð
5 msk. Majones
2 dl. Matreiðslurjómi
1/2 stk. Formbrauð
200 gr. Rækjur
Mozzarella ostur

Lesa meira...

Spaghetti Bolognese

Þriðjudagur, 06. Janúar 2009 21:31 Elías

( 1 - atkvæði )

Allir sem hafa áhuga á mat þekkja þennan rétt, sem er eins ítalskur á bragðið og vera má.

Aðferð
Saxið lauk og hvítlauk og mýkið í olíu á pönnu. Brúnið kjöthakk.
Saxið grænmeti og bætið á pönnuna ásamt tómötum, tómatsafa og kjötsoði.
Látið sjóða u.þ.b. 30 mín. eða þar til sósan þykknar dálítið. Kryddið að smekk.
Sjóðið spaghetti eftir leiðbeiningum á pakkningu og berið fram með sósunni.
Gott að rífa parmaost yfir og hafa gott brauð með.

Innihald
500 gr. Nautahakk
2 stk. Laukur
3 stk. Hvítlauksgeirar
3 msk. Olía
1 stk. Gulrót
1 stk. Sellerí
1 ds. Tómatar
3 dl. Kjötsoð
Timian
Oregano
Steinselja.
Salt og pipar

Lesa meira...

Fleiri greinar...