Bolfiskur

Rósmarin skötuselur

Miðvikudagur, 14. Október 2009 05:08 Elías

( 1 - atkvæði )

Rósmatin Skötuselur

Frábær fiskréttur þar sem skötuselurinn nýtur sín vel. Bæði auðveldur og fljóteldaður. Best er að sósan sé útbúin áður en fiskurinn er eldaður.

Lesa meira...

Lúða grilluð á teini.

Mánudagur, 13. Júlí 2009 04:14 Elías

( 1 - atkvæði )

Grillaður fiskur er létt og lystug máltíð. Grænmeti með fiskinum getur verið nánast hvað sem er. Lúða er stinnur fiskur góð til að grilla á teini ef hún er ný, en hafi hún verið fryst vill hún losna af teinunum, þá er betra að nota grillklemmu eða álbakka.

Lesa meira...

Ofnbakaður fiskur með karrý og kókos.

Mánudagur, 29. Júní 2009 03:26 Hjördís

( 2 - atkvæði )

Hollur og góður fiskréttur, með mildum keim af karrý sem tónar vel við kókosbragðið. Rétturinn ætti ekki að taka meira en 40 mín. í undirbúningi og eldun.

Lesa meira...